Pakan merupakan kebutuhan pokok bagi ternak. Jika ternak diibaratkan sebuah mesin, maka pakan adalah bahan bakarnya sehingga ternak tetap bisa hidup (maintenance), menghasilkan daging, susu, telur (produksi) dan berkembang biak (reproduksi). Keberhasilan suatu usaha peternakan tidak terlepas dari manajemen pakan yang meliputi dua aspek yaitu kualitas dan kuantitas bahan pakan. Pakan berkualitas yaitu pakan yang tidak rusak, baik dan memiliki kandungan zat gizi atau nutrien yang dibutuhkan oleh ternak. Adapun kuantitas yaitu jumlah pakan yang diberikan cukup bagi ternak.
